Φέτος καθυστέρησε να γίνει το πάρτι για τα τρίτα γενέθλια της Αθηνάς. 21 Οκτώβρη που έχει τα γενέθλια της, βρισκόμουν ήδη στο μήνα μου και δεν είχα τις αντοχές που απαιτεί η περίσταση. Οι μήνες πέρασαν και με αφορμή τα δικά μου γενέθλια στις 13 Γενάρη κάναμε ένα μαγικό πάρτι γενεθλίων για την Αθηνούλα.
Από το πρωί ξεκινήσαμε φτιάχνοντας την τούρτα και την σαντιγί. Συνεχίσαμε με τα γιορτινά καπέλα από το λουλουδένιο χαρτί περιτυλίγματος Mrs Mighetto , για τη γιρλάντα διακόσμησης, επίσης χρησιμοποιήσαμε χαρτί περιτυλίγματος με διαφορετικό σχέδιο και τέλος κόψαμε τους κύκνους και τους κολλήσαμε σε ξύλινα στικς για την διακόσμηση της σπιτικής τούρτας.
Το πιο vintage πάρτι γενεθλίων ήταν γεγονός. Η χαρά της Αθηνούλας τεράστια και η χαρά η δική μου διπλή, μιας και είχαμε και τη μικρή μας νεράιδα στο ριλάξ. Στη συνέχεια φτιάξαμε το τραπέζι και βάλαμε νερό στα ποτήρια καθώς και μουσική στην τηλεόραση. Λόγω της πανδημίας που μας θέλει χώρια δεν είχαμε τους αγαπημένους μας φίλους και συγγενείς αλλά μονάχα τους παππούδες. Παρόλα αυτά ήταν τα πιο ήσυχα και μαγικά γενέθλια ever!
Υλικά για την πιο smoothy τούρτα γενεθλίων.
300γρ φυτική κρέμα
400γρ φυτική κρέμα (για τη σαντιγί)
Μπισκότα oreo 462γρ (3 πακέτα)
Πραλίνα σοκολάτας 250γρ
Γάλα 350γρ
1 βανίλια
Εκτέλεση.
Κάντε σκόνη τα μπισκότα στο μούλτι και ρίξτε το γάλα. Αδειάστε το μείγμα σε δυο ταψάκια με λαδόκολλα. Ψήστε στους 160 για 20 λεπτά. Μόλις βγουν αφήστε να κρυώσουν και φτιάξτε την κρέμα. Χτυπήστε καλά με το μίξερ την φυτική κρέμα 300γρ μαζί με την πραλίνα. Μόλις γίνει σαν κρέμα απλώστε την στη μια βάση oreo και κλείστε με την άλλη. Χτυπήστε την φυτική κρέμα 400γρ με τη βανίλια μέχρι να δέσει η σαντιγί. Αφήστε λίγη ώρα στο ψυγείο. Τέλος, διακοσμήστε την τούρτα με την κρύα σαντιγί ή απλώστε τη με τη μαρίζ ομοιόμορφα.
Αυτό ήτανε!
Καλή επιτυχία και χαρούμενα γενέθλια ♡
The Fairy Blog 