Το όνομα προκύπτει από τη λευκή κουβερτούρα και την άχνη ζάχαρη.Τόσο νόστιμη που αναγκάζομαι να φτιάχνω δυο κάθε χρόνο. Βασιλόπιτα χωρίς άρωμα πορτοκαλιού δεν υφίσταται. Συνταγές υπάρχουν πολλές αλλά σαν αυτήν καμία! Βασισμένη σε παλαιότερη συνταγή της Αργυρώς αλλά με επικάλυψη σοκολάτα και αλλαγές στο μείγμα. Έχω αφαιρέσει τους ξηρούς καρπούς γιατί δε φούσκωνε πάντοτε… Continue reading «Winter Wonderland» Συνταγή για θεϊκή βασιλόπιτα με λευκή σοκολάτα (βίντεο).
Με άρωμα Γαλλίας το συγκεκριμένο κέικ θα σας κλέψει την καρδιά. Αφράτο με πλούσια γεύση καρότου και καρυδιού. Μια συνταγή εύκολη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Όσες φορές και να το φτιάξω θα εξαντληθεί εντός της ημέρας. Η ευχαρίστηση του να μοιράζεις τις δημιουργίες σου είναι για μένα η μεγαλύτερη ικανοποίηση. Φτιάξτε… Continue reading Συνταγή για κέικ καρότου με βουτυρόκρεμα όπως στα καφέ του Παρισιού.
Τα περιμένανε χρόνια. Μπολ-σακούλες για αποθήκευση ή ζέσταμα φαγητού από καθαρή σιλικόνη. Λέγονται zipit up γιατί κλείνουν με φερμουάρ. Άκρως πρακτικά και χωρίς καπάκι έρχονται και φέρνουν την επανάσταση στην κουζίνα. Σε διάφορες διαστάσεις και χρώματα. Εύκαμπτο και ισχυρό υλικό που καθαρίζεται εύκολα. Εκτός από το ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε τα πάντα,προστατεύετε και το περιβάλλον… Continue reading Μη τοξικά δοχεία χωρίς καπάκι για αποθήκευση ή φούρνο.
Φοβόμουν για κάποιο λόγο να φτιάξω μελομακάρονα. Ίσως από τα πολλά υλικά που έβλεπα σε συνταγές στο διαδίκτυο και φυσικά από τον φόβο μήπως βγουν λασπωμένα ή πολύ ξερά. Τελικά η λιγούρα μου για μέλι και τα βαριά μελομακάρονα των σούπερ μάρκετ με έκαναν να ψάχνω χρόνο για να φτιάξω σπιτικά. Είδα διάφορες συνταγές και… Continue reading Τραγανά και πεντανόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη.
Νόστιμο ελαιοψωμο με απλά υλικά της Σοφίας! Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 φακελάκια ξηρή μαγιά. 2 κ.γ. αλάτι. 100γρ. ελαιόλαδο. 500γρ. χλιαρό νερό. 300 γρ. καθαρισμένες ή ροδέλες. Διαδικασία: Ζυμώνω καλά όλα τα υλικά και τέλος ρίχνω τις ελιές σιγά σιγά για να απλωθούν ομοιόμορφα μέσα στο ψωμί. Λαδωνω καλά ένα… Continue reading Φτιάξτε ελαιοψωμο γρήγορα και εύκολα.
The Fairy Blog 