29 συν 1 λοιπόν που ακούγεται πιο χαριτωμένα. Οκ όπως και να το πω, μπαίνω σε άλλη δεκαετία (και τροχιά). Μπορεί οι περισσότερες να περνάμε μια μίνι κρίση ηλικίας όταν αποχαιρετούμε τα ανέμελα πρώτα 30 χρόνια αλλά με τίποτα δεν θα γυρνούσα πίσω. Έχω την τύχη να είμαι γεννημένη αρχές του χρόνου (13 Ιανουαρίου) και… Continue reading Εύκολη τούρτα με 5 υλικά. Η πιο νόστιμη σοκολατένια τούρτα με λιγότερο από 10 ευρώ.
Μετά από πολλές αποτυχημένες προσπάθειες, τα κατάφερα! Κέικ καρότου ανώτερο και από τα κέικ που σερβίρουν στα παριζιάνικα καφέ. Ας μην περιαυτολογώ όμως. Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Ζουμερό, αφράτο, γρήγορο και χωρίς ζυγαριά. Βάζω κάθε πρωί μια φέτα στην τσαντούλα της Αθηνάς για το νηπιαγωγείο και από μια σε μας για τη δουλειά.… Continue reading Ζουμερό κέικ καρότου με φουντούκια και αμύγδαλα. Φτιάξτε γρήγορα χωρίς μέτρημα.
Είναι υπέροχο να ζεις κοντά στη φύση. Αν μπορείς δε να καλλιεργήσεις και πολλά από αυτά που καταναλώνεις είναι ευλογία. Πριν λίγες μέρες μαζέψαμε πράσινα μηλαράκια από τη μηλιά στο χωριό. Η Αθηνούλα από μικρή τρώει τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα. Βασικά συνήθως τρώει δύο! Είναι το αγαπημένο της φρούτο αλλά έχει αδυναμία και στο… Continue reading Ζουμερή μηλόπιτα, με βιολογικά μήλα από τη μηλιά μας. Δες την εύκολη συνταγή.
Ήξερες πως ο λιναρόσπορος ανήκει στη μαγική κατηγορία των super foods;Προέρχεται από το φυτό “Λινάρι” ή “Λίνο”. Έφτιαξα πρώτη φορά υγιεινές μπάρες με λιναρόσπορο, αμύγδαλα και μέλι. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας, που αν τις μάθεις θα τον εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή. – Είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Μια μόνο… Continue reading Μπάρες δημητριακών με λιναρόσπορο και ότι υλικά έχετε στο σπίτι.
Φέτος καθυστέρησε να γίνει το πάρτι για τα τρίτα γενέθλια της Αθηνάς. 21 Οκτώβρη που έχει τα γενέθλια της, βρισκόμουν ήδη στο μήνα μου και δεν είχα τις αντοχές που απαιτεί η περίσταση. Οι μήνες πέρασαν και με αφορμή τα δικά μου γενέθλια στις 13 Γενάρη κάναμε ένα μαγικό πάρτι γενεθλίων για την Αθηνούλα. Από… Continue reading Διακόσμηση γενεθλίων Mrs Mighetto και η πιο νόστιμη τούρτα Oreo. Δες τα 6 υλικά!
Χτες το Σάββατο το περάσαμε στην κουζίνα. Μετά τα ωραία μας μελομακάρονα έφτιαξα κρέπες για την Αθηνούλα. Μου ζητήσατε συνταγή και για τα δυο αλλά για τις κρέπες δεν έχω να πω πολλά. Γάλα, δυο αυγά, λίγο αλάτι, λίγο μέλι, μια βανίλια και αλεύρι! Πεντανόστιμες, σπιτικές κρέπες, οι οποίες τρώγονται και την επόμενη μέρα χωρίς… Continue reading Μελομακάρονα «Βερενίκη» με σιμιγδάλι. Βρείτε και συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες.
Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου στα κεικ. Δεν είμαι φίλη των γλυκών αλλά κάθε πρωί με τον ελληνικό μου, θέλω το ντιπ μου. Οι συνταγες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, έχουν πολλη ζάχαρη με αποτέλεσμα να χαλάνε το γευστικό αποτέλεσμα. Προσαρμόζω τη συνταγή κάθε φορά στα γούστα μου. Αυτό να το κάνετε κι έσεις. Μην φοβάστε… Continue reading Συνταγή για το πιο αφράτο κεικ με λάιμ που έχετε δοκιμάσει.
Μπορεί να μην κάνουνε Πάσχα φέτος όπως τις προηγούμενες χρονιές λόγω του ιού αλλά ακόμα και η καραντίνα θέλει καλοπεράσει. Πλάστε κουλουράκια πασχαλινά σε διαφορά σχέδια και ανεβάστε φωτογραφίες τους στα σοσιαλ μίντια. Αυτά είναι τα δικά μου! Η συνταγή είναι βασισμένη στην συνταγή του Ακή «Πασχαλινά Κουλούρια» αλλά με λιγότερη ζάχαρη και βούτυρο. Το… Continue reading Κουλουράκια-λαγουδάκια.
Με άρωμα Γαλλίας το συγκεκριμένο κέικ θα σας κλέψει την καρδιά. Αφράτο με πλούσια γεύση καρότου και καρυδιού. Μια συνταγή εύκολη που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Όσες φορές και να το φτιάξω θα εξαντληθεί εντός της ημέρας. Η ευχαρίστηση του να μοιράζεις τις δημιουργίες σου είναι για μένα η μεγαλύτερη ικανοποίηση. Φτιάξτε… Continue reading Συνταγή για κέικ καρότου με βουτυρόκρεμα όπως στα καφέ του Παρισιού.
Φοβόμουν για κάποιο λόγο να φτιάξω μελομακάρονα. Ίσως από τα πολλά υλικά που έβλεπα σε συνταγές στο διαδίκτυο και φυσικά από τον φόβο μήπως βγουν λασπωμένα ή πολύ ξερά. Τελικά η λιγούρα μου για μέλι και τα βαριά μελομακάρονα των σούπερ μάρκετ με έκαναν να ψάχνω χρόνο για να φτιάξω σπιτικά. Είδα διάφορες συνταγές και… Continue reading Τραγανά και πεντανόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη.
Εύκολο και πεντανόστιμο κέικ για τις γιορτές. Μια ωραία συνταγή και για βασιλόπιτα. Απλά τοποθετήστε ένα φλουρί πριν το γλασο για το βράδυ της πρωτοχρονιάς. Υλικά: 350γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 260ml γάλα 1,5% λιπαρά. 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. 250γρ. Βούτυρο ελαφρά λιωμένο. 1 βανίλια. 1/2 κ.σ κανέλα. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Χτυπάμε… Continue reading Μοναδικό κέικ για τις γιορτές με επικάλυψη κουβερτούρας.
The Fairy Blog 